胡椒木

• 科名:芸香科
• 學名: Zanthoxylum piperitum DC.
• 別名: 胡椒樹、山椒、蜀椒、風車草
• 形態特徵: 常綠灌木。奇數羽狀複葉，葉基有二枚短刺，葉軸有狹翼。小葉對生，倒卵形，長 0.7-1 公分，革質。葉面濃綠富光澤，全葉密生腺體。雌雄異株、雄花黃色，雌花紅橙。果實橢圓形，綠褐色。全株具濃烈胡椒香味。
• 用途: 1. 庭園美化、綠籬、盆栽。2.食用