大武山枇杷

• 科別：薔薇科(Rosaceae)
• 學名：Eriobotrya deflexa (Hemsl. ) Nakaif. buisanensis  (Hayata) Nakai
• 英文名：Buisan Loquat
• 型態特徵：喬木，葉長橢圓製披針形，約9~14*1.5~2.5cm，兩端銳，緣鋸齒，齒端不尖銳，背脈有細毛。
• 分佈：台灣特有種，產恆春半島~台東森林

紅芽石楠

• 科別：薔薇科Rosaceae
• 學名：Photinia glabra (Thunb.) Maxim
• 英文名：Japanese Photinia
• 別名：扇骨木(江蘇)、光鑿樹(湖南)、紅檬子(四川)、石斑木(廣東)、山官木(廣西)、日本紅葉石楠、紅芽石楠、光葉石楠，多分部海拔500~800一帶
• 型態特徵：可高7m，多3~5m，老枝灰黑，無毛，皮孔棕黑色，近圓形，散生；葉革質，幼老時程亮紅色，橢圓、長橢圓倒卵，大小5~9x2~4cm，端漸尖，基契型，疏生細鋸齒緣，雙面無毛，側脈10~18對，柄1~1.5cm，無毛；花多數，頂生複撒房花序，白色，雄蕊20，花梗無毛，花期4~5月；果卵型，約0.5cm，紅色，無毛，果期9~10月。
• 分佈：中國大陸、日本、泰國、緬甸
• 用途：園藝、種子榨油、木材、藥用

枇杷

• 科別：薔薇科
• 學名：Eriobotrya japonica Lindley
• 英文名：Loquat，Japanese Medlar
• 別名：盧橘、枇杷果、枇杷葉、夏果
• 型態特徵：小喬木，株高可達高 5~10 公尺，徑 30~35 公分，常在樹幹很低處便開始分枝；樹枝繁多，小枝粗壯，斜上昇擴展狀；樹皮灰褐色或黑褐色，粗糙，老樹皮長易剝落；小枝密生淡褐色或灰棕色絨毛，葉下表面及花序尤為明顯。葉互生，具短柄，葉片長 15~20 cm，寬 5~8 cm，披針形、倒披針形或披針狀長橢圓形，葉基楔形或銳尖，葉尖銳尖，葉緣具疏粗鋸齒，革質，上表面暗綠色，側脈 16~20 對，十分明顯，托葉披針形，宿存。枇杷每年秋冬季開白色花，花頂生於枝梢，灰褐成團，但具有特殊芳香味。花瓣五片 。果實成熟約翌年 2~4 月，熟果橙黃色，果實呈長卵形，徑約 3.5 公分，外被絨毛，內藏種子 1~5 顆。果實可鮮食，葉可入藥。種子和幼葉有毒。
• 原產地：中國四川省及江南。台灣於明末移民時引進：分佈在臺中、南投、苗栗、臺東等四個產區，以經濟果樹栽植，中部一帶栽植最多，也常栽植於庭園內。臺東為最近幾年才新興的產區。
• 用途：果實可以食用或藥用。

豆梨

• 科別：薔薇科
• 學名：Pyrus calleryana Dence.
• 別名：野梨、台灣野梨、山梨、鹿梨、刺仔、鳥梨、
• 特性：落葉性喬木，高可達 12 公尺以上，莖皮灰褐色，有不規則深裂，枝無毛，冬芽有細毛。葉廣卵形至卵形，先端漸尖，罕短突尖，基部寬楔形，鈍齒緣，葉柄長 2~6 公分，無毛。花序及萼筒無毛，花白色，雄蕊約 20 枚。果圓形，褐色，具淡色皮孔，先端無宿存之萼片。豆梨的果實極小，到了成熟時果徑也僅有 1 公分左右，形似小豆子，故名「豆梨」。
• 用途：1.作嫁接用砧木。2.食用。 3.木材堅硬，供製作粗細家具及雕刻圖章用。4.藥用。
• 分佈：台灣北、中部海拔 500~1,000 公尺之叢林中，產於台北縣及南投縣的低海拔山區。

小石積

• 科別：薔薇科
• 學名：Osteomeles anthyllidifolia
• 英文名：
• 型態特徵：匍匐性小灌木，可高2m，成株基幹、根部肥大，枝條下垂性，小枝幼時有毛，奇數羽狀複葉，互生。小葉7-15枚。葉小，長寬不過4mm。葉革質，卵形或橢圓形，兩面被直硬毛，具緣毛。全緣，略歪斜繖形花序頂生。花期約在4-5月中花瓣5，白色；雄蕊多數，心皮多數，梨果，內有5小堅果。。1993年在南投的一處山上發現一處的「小石積」以群落的方式存在，是台灣特有的品種，可能數量不多瀕臨絕種
• 分佈：台灣多原生於蘭嶼礁岩之上，島內僅見於墾丁國家公園內(野生族群瀕臨滅絕)。中國大陸南部、太平洋群島、小笠原群島、琉球，「小石積」在世界上一共有五個品種，除了台灣這一特有種外，其餘的品種分別產於夏威夷、東亞、菲律賓，其中光是大陸就有三種
• 用途：園藝

厚葉石斑木

• 科別：薔薇科
• 學名：Rhaphiolepis  indica（L.）Lindl.ex Ker var.umbellata（Thunb. ex Murray）Ohashi
• 英文名：Yedda Hawthorn，Whole-leaf  Hawthorn
• 別名：革葉石斑木、繖花石斑木、石斑木
• 型態特徵：常綠小喬木或灌木，小枝叢生。枝條端直又瘦長，幼枝灰白、光滑，老枝有裂紋。單葉，互生，革質，葉片厚，叢生在枝梢，葉柄短，橢圓形或倒卵形，葉緣略向葉背反捲，先端圓形，全緣或先端疏鋸齒緣。葉子的基部楔形或順著葉柄延生(下延形)。葉片長 4~9 公分，寬 2.5~3 公分。幼葉時被白色茸毛或紅褐色絨毛，葉面呈現褐色斑點，葉子的背面脈紋清晰獨特，宛如石斑魚的斑紋。。圓錐花序被褐色毛；花瓣篦狀倒卵形。果球形，徑 0.6~1 公分。花期為 3~5 月。
• 分佈：北部近基隆海濱地區、蘭嶼和綠島。
• 用途：園藝觀賞植物；樹皮可淬取染料。

笑靨花

• 科別：薔薇科
• 學名：Spiraea prunifolia Siebold & Zucc. var. pseudoprunifolia (Hayata) H. L. Li
• 英文名：Hairy Bridalwereath Spiraea
• 別名：假笑靨花、雪柳、珍珠花、噴雪花
• 型態特徵：落 葉小灌木，樹高可達 2 公尺，樹皮灰褐色，常有細裂片剝落，具多數分枝；小枝細弱，老時近無毛。葉橢圓形、長橢圓形至倒卵形，長 2~4 公分，表面有毛或光滑，背有密生毛，細銳鋸齒緣。春季開花，花白色，無梗繖形花序，基具數枚葉狀苞；花瓣闊卵形。蓇葖果展開，有分果 5，長 0.2~0.5 公分，成熟時開裂，光滑無毛。
• 分佈：台灣全島中至高海拔約 1,500~2,800 公尺的山地台灣笑靨花常見於裸露地及公路兩旁。
• 用途：庭園觀賞

桃

• 科名: 薔薇科
• 學名: Prunus persica (L.) Batsch
• 別名:  桃仔樹、紅桃花
• 型態特徵: 灌木或小喬木，樹皮灰色，老幹上常有片狀剝落的樹皮，芽有短柔毛。 單葉互生或叢生枝端，披針形或長橢圓狀披針形，先端長尖，邊緣有鋸齒或細鋸齒緣，無毛，葉揉碎有杏仁奶香；葉柄上端有腺體。花單生，粉紅色，春天時，常會讓經過的人讚賞不已；常 1~3 朵叢生，花瓣 5 或 5 的倍數先端鈍，顏色除了粉紅色外，尚有白、紅及深紅。 果為核果，闊卵形， 1 縱凹溝先端銳尖，外面密生短柔毛，果肉厚；果核有皺溝。 
• 分佈: 原產中國；台灣廣泛栽培於平地及低海拔山區。
• 用途: 食用、觀賞、藥用

梅

• 科名: 薔薇科
• 學名: Prunus mume Sieb. et Zucc.
• 別名:  梅仔、白梅、梅花 、臺灣梅
• 型態特徵: 老樹皮深褐色有光澤，並有脫皮現象， 小枝有刺狀細枝。葉互生卵形、倒卵形或廣橢圓形，先端銳尖基部鈍形，細銳鋸齒緣。花單生或雙生，蕊數至少都在二十個以上。花五瓣是常看到的梅花，但是也有重瓣的品種，花色也不一定只有白色。果形圓形或長橢圓形，蒂頭凹陷尾端略尖；青果青綠色，隨著果實的成熟，逐漸變為金黃色或橙黃色。 落葉小喬木。
• 用途: 1.食用、釀酒、製梅干、蜜餞、果醬、果汁等。2.觀賞冬春之交梅花盛開時。3.藥用：花為芳香舒鬱解悶藥，治婦人肝氣病、神經衰弱。果燻蒸可濇腸解熱、生津止渴、治久痢、安胃、止嘔。
• 分佈: 原產中國華中、華南一帶。台灣都集中於中央山脈的西側，海拔 300~1,000 公尺的坡地上。 

臺東火刺木

• 科名：薔薇科
• 學名：Pyracantha koidzumii (Hayata) Rehder
• 別名：火刺木、臺灣火刺木、狀元紅、 火棘、火把果
• 型態特徵：側枝短，先端成刺狀，嫩枝外被銹色短柔毛，老枝無毛。 葉互生，在短枝上簇生；葉片倒卵形或倒卵狀長圓形，先端圓鈍或微凹，有時具短尖頭，基部楔形，邊緣有鈍鋸齒，近基部全緣。 花兩性白色瓣近圓形。花期 3~5 月。 果實近球形，橘紅色或深紅色。果期 8~11 月。 常綠灌木。
• 用途：3~5月開白色小花，盛開時猶如滿株覆雪。果扁成熟時豔紅亮麗，美麗壯觀，是觀果珍品。果實可以欣賞，還可以釀酒，甚至可以磨成粉代替米糧。
• 分佈：臺灣特有種(Endemics) 。產花東縱谷，產地有臺東太麻里(Taimali)、知本(Chipan)、南橫公路新武呂橋(Shinwulu Bridge)至天龍橋(Teilung Bridge),花蓮富里(Fuli)、東竹(Tungchu)、玉里(Yuli)、瑞穗(Juisui)、光復(Kuangfu)、溪口(Chikao)。各地均栽培供觀賞用。
• 栽培管理：性喜高溫，耐旱，日照需充足。

保育等級描述：瀕臨絕滅(Endangered)。依據以往的觀察,以及實際或潛在的開發破壞,推論在10年或3世代內,族群數量會減少超過50%。

田代氏石斑木

• 科別：薔薇科
• 學名：Rhaphiolepis indica var. tashiroi
• 別名：假厚皮香
• 型態特徵：常綠灌木或小喬木，枝條細長。單葉，輪生，具短柄；葉片長 5~7 公分，寬約 1.5~2 公分，倒卵形或長橢圓形，葉基楔形並向下延生，葉尖突尖或鈍形，葉緣為粗鋸齒狀。花序為圓錐花序，頂生，疏花，外被鐵褐色柔毛；苞片線狀披針形，長約 0.6~0.8 公分；花萼為筒形，5 裂，裂片披針形，被長緣毛；花瓣長菱形，長約 0.9 公分；雄蕊多數；花柱 2 裂。果實為仁果，徑約 0.5 公分，球形，成熟時黑色。
• 用途：庭園美化、綠籬、花果枝可做花材，果可食，根藥用，治跌打損傷，為優良的薪炭柴。
• 栽培重點：繁殖可用播種、高壓法或扦插。栽培介質以砂質壤土為佳。生長期間每月施肥1次。花果開後修剪整枝；修剪主幹下部側枝可促進長高。

橫山梨

• 科別：薔薇科
• 學名：Pyrus pruifolia (Burm.) Nakai
• 別名：水梨、梨、雪梨
• 型態特徵:落葉喬木或灌木，極少數品種為常綠，樹皮光滑有白斑，樹枝呈擴展狀。葉片多呈卵形，大小因品種不同而各異，先端漸尖，厚紙質，有刺毛狀細鋸齒，初有灰白色密毛，後則光滑無毛，表面濃綠色，背面淡綠色；葉柄細長，秋冬會落葉。花為白色 、 黃色或粉紅色，有五瓣。果實形狀有圓形的，也有基部較細尾部較粗的，即俗稱的「梨形」；野生梨的果徑較小，而人工培植的品種果徑可達8厘米。
• 分佈:原生於亞洲、歐洲及非洲，主要是集中在地中海、中亞及中國。台灣全島山區至中海拔高山地區，種植地區以台中縣─東勢、后里最多。