青楓

• 科別：槭樹科(Aceraceae)
• 學名：Acer serrulatum Hayata
  屬名Acer(槭屬)為拉丁文中槭樹的名稱；種名改造自serrulatus(具細鋸齒的)，意指其葉緣具不規則之重鋸齒。
• 英文名：Green Maple
• 別名：中原氏掌葉槭、槭樹、青皮風、台灣五裂槭、雞柔
• 型態特徵：落葉中喬或小喬木，樹冠散狀圓錐形，皮灰褐或灰紅褐，細縱列，皮孔顯著，小枝綠色微微帶紅，光滑；單葉對生，有細柄3~5cm，光滑，葉長約7~8、寬8~10公分，紙質，二面光澤，掌狀五裂，偶三裂(有言：三楓五槭，指楓香多三裂，青楓多五裂)，端漸尖，基心形，緣不規則重鋸齒，明顯掌狀脈，5條；花小，雜性，數多，淡綠或黃綠；果為雙翅果，堅果橢圓，翅倒卵形，黃綠色，呈45~90度夾角。
• 分佈：台灣全島中低海拔700~2200枝山地闊葉林。
• 用途：園藝；枝可至楓糖漿。