蘭嶼裸實

• 科別：衛矛科
• 學名：Maytenus emarginata(Willd.)Hou.
• 英文名：Lanyu Gymnosporia
• 別名：紅頭裸實，臺灣美登木
• 型態特徵：小灌木，枝無刺，葉倒卵形互生，厚革質，鈍鋸齒緣，長3~5公分，先端圓或微凹，楔基，；春季開花，腋出，聚繖花序，花兩性，小花5瓣，白或淡黃綠色；蒴果三室三瓣裂，蒴果近球形，熟果紅色。株高可達2公尺。陽性植物。性喜高溫、乾旱、向陽之地，生育適溫23~32度，日照80~100%。耐熱、極耐旱、耐鹽、耐瘠、抗風。園藝有零星栽培。
• 分佈：台灣特有植物，原生於蘭嶼海岸珊瑚礁岩上，野生族群數量稀少，需保育。
• 用途：園藝景觀、綠籬、盆景附石、盆栽觀果。

筆筒樹

 

• 科別：桫欏科
• 學名：Cyathea lepifera (Hook.) Copel.
• 英文名：Common Free Ferm
• 別名：蛇木、蛇木桫欏、山大人、山棕蕨、蘭盆筆筒樹
• 型態特徵：大型樹蕨類桫欏科、樹蕨屬植物，莖直立，高約 5 m，最高可達 12 m，直徑約 20 cm，密被氣生根，可達 50 公分。二回羽狀複葉，螺旋狀排列， 叢生於莖幹頂端成傘狀；葉柄粗長 40~100 公分，徑 4~7 公分，上部呈綠色，基部轉紫褐色並密被金黃色鱗片；葉片長 200~400 公分，寬 80~180 公分，羽片長 50~80 公分，寬 16~20 公分，16~30 對，小羽片長 8~15 公分，寬 1~2 公分，羽狀深裂，裂片長 0.5~1 公分，寬 0.2~0.3 公分，全緣，葉背灰白色，透明鱗片，鱗片之兩邊及前端有剛毛；小脈二歧，游離。幼葉密被金黃色鱗片，老葉枝萎後不留幹上，留下清楚葉痕。不開花，沒有果實與種子，孢子囊堆著生在葉脈的下表面分歧小脈之基部，無孢膜。
• 分佈：臺灣(臺灣全境山麓至 1,000 公尺之山谷、陰濕地矮林中)、南中國、琉球、菲律賓
• 用途：食用：莖幹上端的髓心柔嫩可食，是野外求生食物。莖幹下半部有層層氣生根。削下後稱為蛇木，常用來於培蘭花。早期，樹幹有時也用來做便橋或工寮支架。藥用

酪梨

• 科別：樟科
• 學名：Persea  americana Miller
• 英文名：Avocado, Alligator Pear, Avocado Pear
• 別名：牛酪梨、鱷梨、鰐梨、黃油梨、梓果、奶油果、樂天果、牛油果、油梨、樟梨
• 型態特徵：常綠喬木，枝條脆弱，易被風折斷，且淺根性，易被強風吹倒，栽植時最好在避風地區或設有防風林地。葉叢生於小枝先端，長橢圓形或卵狀橢圓形，互生，長 7~20 公分，寬 7~12 公分，先端漸尖或銳尖，基部楔形，革質，全緣，表面暗綠色，背面蒼綠色或黃色，沿中肋及側肋密生黃色毛茸，中肋於表面凹下而於背面隆起，側脈每邊 7~8 枚；幼葉通常具纖細軟毛，但成熟時變成光滑綠色；葉柄長 3~4 公分，光滑無毛。核果梨形或卵形，果皮光亮，綠色或紅紫色，果肉黃色乳酪狀，富含植物性油脂，可食用，風味特殊。酪梨原產墨西哥、中美洲，由於果實有胡桃與奶油風味，形狀又像洋梨，因此命名「酪梨」。
• 原產地：熱帶美洲及佛羅里達州等地，臺灣於 1918 年首由美國加州種苗公司引進。主要集中栽種於嘉南地區，又以台南縣大內鄉首屈一指，而以麻豆鎮栽植歷史最久，嘉義縣竹崎鄉也少量栽培。近年來，屏東內埔及高雄六龜等地亦開始零星栽培。
• 用途：1. 食用。2. 園藝用。 3.藥用。

竹柏

• 科別：羅漢松科
• 學名：Nageia nagi (Thunb.) O. Ktze.
• 英文名：Nagai Podocarpus
• 別名：山杉、桫杉、百日青、南攻竹柏、恆春竹柏、台灣竹柏
• 型態特徵：竹柏是有名的景觀樹種，材質似杉木，故有山杉之稱，本省原生分布於北部中低海拔文山地區及南部恒春半島之大武山區。為常綠喬木，株高可達 20 公尺。葉對生或近對生，橢圓狀披針形，無主脈，厚革質，全緣；雌雄異株，種托退化，種子呈青藍色，外被白粉，生長緩慢，枝葉濃密茂盛；葉揉碎有芭樂味，一般民間以為廟門前樹種或家門前栽植，作為避邪樹種。
• 分佈：中國大陸、日本、琉球。臺灣於 1906 年首度引進種植(應紹舜)。臺灣原生分布於北部中低海拔文山地區及南部恒春半島之大武山區。各地零星栽培為觀賞樹種，較常見。
• 用途：1.為優良園林樹種，園藝植栽用。2.木材用途。3.藥用。

香楠

• 科別：樟科
• 學名：Machilus zuihoensis Hayata屬名由該植物在摩鹿加群島的土名makilo締造而成；種名為地名-瑞芳，意指香楠的模式標本，採自台北縣瑞芳鎮，故別名有「瑞芳楠」之稱。
• 英文名：Zuiho Machilus，Incense Machilus，Incense Nanmu，Narrow-leaved Machilus
• 別名：瑞芳楠、細葉楠、香潤楠、臭屎楠、落屎楠
• 型態特徵：中喬木，樹高可達 20 公尺，徑 30~70 公分，樹幹通直，樹皮暗灰褐色，粗糙；小樹枝圓柱形，剛開始時有毛茸，後逐漸光滑。葉披針形至倒披針形，偶而亦有呈倒卵形者，長 8~14 公分，寬 2.5~4.5 公分，先端銳尖至漸尖，基部銳或楔形，革質，全緣，中肋於表面凹下而於背面隆起，側脈 7~14 枚。葉片趨近黃綠色呈粉狀不發亮；表面光滑無毛，背面蒼綠色，略帶有毛茸；葉柄長 1.2 公分，有毛茸，但最終呈光滑狀。香楠，葉為互生全緣，厚紙質，披針形至倒披針形，開淡黃綠色小花於頂端，給球形漿果，成熟時呈紫黑色。揉碎香楠的葉子，可聞到一股電線走火的味道。
• 分佈：台灣全島中、低海拔之闊葉樹林內。后里鄉毘盧寺步道旁數量很多。
• 用途：1. 木材用途。2. 樹皮是線香的材料。3. 果實是松鼠、飛鼠及鳥類喜愛的食物。

星蘋果

• 科別：山欖科
• 學名：Chrysophyllum cainito L.
• 英文名：Starapple
• 別名：牛奶果
• 型態特徵：樹體有乳汁，老樹樹皮好像鱗狀片，黝黑、斑白，嫩葉及嫩芽密披黃赤褐色而帶絹絲光澤之毛茸；葉表深綠色，光滑，葉背初呈金黃色，後漸變黃赤色并帶有絹絲光澤為金褐色，中肋明顯；全緣，兩端銳尖，厚紙質。穗狀花序，開花時串串花苞懸於赤褐色桔梗上，花瓣狀似滿天星星，閃爍飄逸故稱「星蘋果」。
• 原產地：熱帶美洲，西印度群島。台灣於 1931 年首先引進。
• 用途：1.食用。2.庭園樹。

山豬枷

• 科別：桑科
• 學名：Ficus tinctoria Forst. f. ssp. swinhoei（King）Corner
• 英文名：Swinhoe Fig
• 別名：白沙、斯氏榕、澀仔樹、澀葉榕、豬腳榕、斜葉榕、匍匐斜葉榕、礁上榕(何豐吉)、Paatii(排灣)
• 型態特徵：蔓性或直立灌木，幼時常著生於石灰岩上，老時則多生於珊瑚礁上，幼株多呈蔓性，老時可長為大灌木狀，可高 2 m左右；具多分枝，小枝褐或灰白，小枝條伸長，全株被剛毛而粗糙。葉互生，厚革質，環狀托葉痕，橢圓至長橢圓形，長 6~12 公分，寬 3~7 公分，先端具小尾尖，基部鈍，全緣且略反捲，表面呈有光澤綠色，背面淡綠色，兩面有短小剛毛，主脈、側脈、吻合脈以及細脈均明顯且凸出，主脈呈黃綠色，側脈每邊 5~10 枚；葉柄長 0.3~0.6 公分；托葉卵形至披針形，長 1~1.5 公分，早落性。隱頭花序(隱花果)多數，雌花單獨生長於一花序中，有柄；雄花與蟲癭花生長於一花序內；雄花有柄；蟲癭花有長柄，。花期 7~10 月。隱花果具短梗，腋生，單立，球形，橘紅色，徑長約 0.8~1.2 公分，外被剛毛；梗基具苞片 4 片。
• 分佈：海南島、菲律賓、印尼、大洋洲島群及澳洲北部；台灣為固有變種(南部高雄、恆春半島及東部、蘭嶼、綠島等濱海之石灰岩及珊瑚礁岩上)。
• 用途：庭園樹種。.藥用

沉香

 

 

• 科別：瑞香科
• 學名：Aquilaria agallocha Roxb.
• 英文名：Agarwood，Eaglewood，Gaharu，Aloeswood，Chinese Eaglewood Wood
• 別名：印度沉香、蜜香、棧香《南方草木狀》，沈水香《桂海虞衡志》，奇南香《本草乘雅半偈》，伽南香《本草綱目拾遺》。
• 型態特徵：沉香樹是一種中喬木，高可達 6~20 公尺，樹皮深灰，樹皮有片狀剝落。葉子互生，近革質，葉子成卵形披針形，長約 5~10 公分，寬約 3.5~5.5 公分；先端突尖，全緣，邊緣鼓成拱形，呈明顯的黃綠色，正表面翠綠有光澤、細緻，近葉柄處葉脈較粗糙，背面的葉面色澤較淡，長有絨毛，中間主脈和葉子邊緣，每邊葉脈各有 15~18 條，明顯凸出，小脈則雙雙分佈在主脈兩旁；葉腋有幼毛。雌雄同株，花黃綠色，繖房花序。果實似梨形，堅實有稀疏絨毛，長約 4 公分，寬 3 公分，厚 2 公分；果皮可分成兩邊，各一顆深褐種子；果核上端呈傘形，下端拉長，外皮堅硬，裡邊柔軟。每年通常 3~6 月間開花結果。
• 分佈：東南亞，印度(最早出口沈香的國家之一)，主要產地在越南、泰國、寮國、印度、印尼、馬來西亞等地區。
• 用途：香料，藥酒的加味料，雕像、串珠及盒子用材，藥用

大武蜘蛛抱蛋

• 科別：百合科
• 學名：Aspidistra daibuensis Hayata
• 英文名：Common Aspidistra，Cast Iron Plant、Barroom Plant  
• 別名：單葉白枝、葉蘭、飛天蜈蚣、一葉蘭
• 型態特徵：蜘蛛抱蛋為常綠多年生草本植物，地上無明顯的莖部，以根莖的型態匍匐蔓延，生長於土壤表層。葉自根部抽出，具長葉柄而直立向上生長，大型披針形葉，單生，長 20~50 公分，寬 6~11公分，葉革質，基歪，先端漸尖，基部楔形，邊緣多少皺波狀，兩面綠色，因品種不同，葉面會帶不同的黃、白色斑條或斑點。花著生於葉基間，花被八枚，反捲，球形子房著生在花被中央，整朵花的型態就像八腳蜘蛛在抱蛋的模樣，因此有了「蜘蛛抱蛋」這個奇異的名稱。花後結綠色球形漿果。
• 分佈：喜馬拉雅山、中國大陸、日本等地，台灣也有霧社蜘蛛抱蛋、大武蜘蛛抱蛋、銳葉 蜘蛛抱蛋等原生種分佈於全島山野地區。
• 用途：園藝，藥用

大野牡丹

• 科別：野牡丹科
• 學名：Astronia formosana Kanehira
• 英文名：Rusty-leaf astronia
• 別名：銹葉野牡丹
• 型態特徵：樹皮、枝條及葉背都布滿了鐵銹狀的褐色絨毛。葉呈橢圓形、對生厚紙質，具明顯的三出脈，葉表光滑而墨綠色，背面爲褐色，長約8至18公分；圓錐花序頂生，長約8至10公分，花小型黃褐色，花瓣成覆瓦狀排列；蒴果圓形，成熟時不規則開裂，種子線形而多數。
• 分佈：臺灣特有種，分布於屏東恆春半島、南仁山及台東大武、蘭嶼一帶。
• 用途：觀葉及庭園添景樹種

大花紫葳

• 科別：千屈菜科
• 學名：Lagerstroemia speciosa (Linn.) Pers.
• 英文名：Queen Crapemyrtle、Queen Lagerstroemia、Pride-of-india
• 別名：爆炸樹、大果紫薇、大葉紫薇、洋紫薇、百日紅
• 型態特徵：喬木，株高 8~15 公尺，樹幹通直，樹皮淡茶褐色，光滑，常有片狀剝落，枝擴展，直立或斜上昇，略帶有毛茸，葉互生，葉序呈人字狀排列，為長橢圓形或卵狀長橢圓形，長 16~25 公分，寬 5~9 公分，先端鈍而有尖突，基部鈍或圓，厚紙質或薄革質，全緣，表面呈有光澤綠色，背面顏色較淡，中肋及側脈於表面略凹下而於背面隆起；葉柄短。葉脫落時呈紅色或帶紅色色澤。花大形，多數，豔麗，花序長 13~30 公分，帶有褐色絨毛；花柄長 1~2 公分，有毛茸；果實為蒴果，成熟時徑 3~3.5 公分，成熟時開裂，帶暗褐色色澤，內藏多數種子，種子有翅。
• 原產地：熱帶亞洲、澳洲；斯里蘭卡、印度、馬來西亞、越南及菲律賓。引進臺灣後廣被庭園栽培或作行道樹用。
• 用途：園藝景觀或作行道樹用。

咖啡

• 科別：茜草科
• 學名：Coffea canephora Pierre ex Froehner var. robusta (Lind. ex De Wild.) Cheval.
• 英文名：Coffee，Arabian Coffee，Common Coffee
• 別名：咖啡樹、大葉咖啡、咖啡、阿拉伯咖啡
• 型態特徵：常綠喬木，正常的一株咖啡樹通常可以長到 5~10 公尺高，亦有超過 12 公尺的利比亞種及大葉種。為了採收方便，豆農們常將其修剪至 2 公尺以下。葉對生，波狀緣，卵狀橢圓形，主側脈明顯。花腋出，白色，花冠 5 裂片且反捲，具濃烈香氣。花芽為複芽，每個葉腋中有花芽 2~6 個，發育常不一致，有先有後，花期相對的集中，多次開花，花期極短約 3~5 天。未成熟咖啡果實為綠色，經過 6~7 個月的成熟期後，成熟的果實外皮呈紅色。
• 原產地：原產熱帶非洲，世界咖啡的供應大部份來自巴西，其次是哥倫比亞。南回歸線與北回歸線間及赤道附近的熱帶地區，亦所謂的世界咖啡生長帶。臺灣主要栽植於花蓮縣舞鶴一帶、台中縣東勢林場、中興大學的惠蓀林場、台南東山、雲林古坑、嘉義阿里山、新竹及苗栗一帶。
• 用途：.食用、觀賞、藥用。

薜荔

• 科別：桑科
• 學名：Ficus pumila. L. Ficus pumila
• 別名：木瓜藤、璧石虎、黍仔子、壁石虎
• 型態特徵：陽性或半陰性植物，常綠蔓莖灌木，氣生根發達，攀爬能力強。經常爬生於石壁，圍牆或樹幹上，多年生葉互生，呈卵心形，葉端微凹，葉面偶有小突起，質感細緻，十分小巧可愛。薜荔的蔓莖每節均會長出氣根，能爬附於牆壁、樹幹上生長。除了綠葉的原生薜荔，尚有斑葉的園藝栽培種：如葉緣呈不規則波狀，鑲有乳白色斑紋的雪荔、葉近腎形或不規則皺縮，乳白斑位於葉中肋處的雪中荔，和葉呈披針形，葉緣鑲有乳黃斑的錦荔。
• 分佈：台灣、日本及中國大陸
• 用途：1.食用。

水石榕

 

• 科別：杜英科
• 學名：Elaeocarpus hainanensis Oliver
• 英文名：Hainan Elaeocarpus
• 別名：海南膽八樹、水柳樹
• 型態特徵：水石榕是一種常綠小喬木植物，高可達 8 公尺，嫩枝無毛。葉狹披針形或倒披針形，頂端急尖而鈍頭，葉基部漸狹尖，邊緣有小鋸齒，葉腹背兩面均無毛，革質，單葉，互生，聚生於枝頂，側脈 14~16 對，長約 7~15 公分，寬約 1.4~2.8 公分，葉柄長約 1~2 公分。花為總狀花序，腋生，有花 2~6 朵，比葉略短或與葉等長，花白色，兩性，直徑約 3~4 公分；苞片寄存，葉狀，薄膜質，卵圓形，邊緣有齒，基部微心形，無柄，長約 0.8~1.4 公分；花梗長約 2.5~4 公分，披短柔毛；萼片 5，狹披針形，長約 1.8~2.4 公分；花瓣倒卵形，有毛，基部楔尖，頂端深裂，裂片 35 條，絲狀，花瓣與萼片等長；雄蕊多數，花藥頂端突出呈芒刺狀；子房無毛，2 室，每室有胚珠 2 顆，花期 6~7 月。果為紡錘形核果，光滑，兩端漸尖，長約 2~3 公分，寬約 0.8~1.2 公分，形如橄欖。花與果均垂掛於樹上。
• 分佈：中國海南島、廣西、雲南及越南等。臺灣為園藝栽培。
• 用途：1.作為觀花或觀葉等用途。

射干

• 科別：鳶尾科 ( Iridaceae )
• 學名：Belamcanda chinensis (L). DC.
• 英文名：Blackberry Lily， Leopard Lily
• 別名：開喉箭、老君扇、烏扇、紅蝴蝶花、鐵扁擔、翼吹、烏吹、烏蒲、鬼扇、扁竹、紫金牛、野萱花、草姜、黃遠、山蒲扇、麻虎扇子、蝴蝶蘭、夜干、鳳翼、尾蝶花、紅花尾蝶花、剪刀鉸
• 型態特徵：為多年生草本，株高 50~100 公分。根狀莖橫走，略呈結節狀，外皮鮮黃色，生多數鬚根。莖直立，下部生葉，葉兩列、寬劍形、扁平、綠色。花橘黃色、具有暗紅色斑點。蒴果、球形橢圓形或倒卵形，子黑色、近球形、有光澤、極硬。果期 9~10 月。性喜溫暖氣候和陽光充足的環境。性耐旱，耐寒，怕積水。對土壤要求不嚴，人工栽培以肥沃、疏鬆排水良好為佳，另土壤反應以中性或微鹼性為宜。
• 分佈：中國大陸、日本、印度、琉球、韓國、蘇聯、南非洲。台灣各地均有栽培。
• 用途：1. 園藝觀賞用。2. 地被植物、有毒植物。3.藥用。