圓滑番荔枝

• 科別：番荔枝科
• 學名：Annona glabra Linn.
• 英文名：Glabrous Custardapple
• 別名：野番荔枝、牛心果
• 型態特徵：常綠性喬木，枝葉濃密，高可達 10 公尺以上。葉互生，革質，葉緣向正面翻翹，柄長 1.5~2.0 公分，葉片長橢圓形或廣橢圓形，基部截形或心臟形，先端突尖，長約 10~16 公分，寬約 6~9 公分，全緣，表面濃綠色，背面淡綠色，兩面光滑，葉背的葉脈明顯。花腋生，單出，下垂，花黃綠色，具短梗，彎曲；萼片 3 枚，裂片廣心臟形，背面粉綠色；花瓣分 2 輪，外花瓣心形，外側乳白色，內鮮紅色。聚生果心形，基部常彎斜，外表光滑，具不明顯的縱稜線數條，熟時黃綠色，果內橙黃色、乳酪色，具濃烈香氣，味淡而帶酸味，果實品質並不高，內含種子 120~150 粒，黃褐色，扁平如瓜子，種殼堅硬。原
• 產地：原產熱帶美洲、西印度群島，現亞洲熱帶地區常見栽培。台灣於 1930 年代引進種植。
• 用途：用作鮮食、果汁、果醬、釀酒用；圓滑番荔枝為番荔枝屬中最耐浸水的種，因此亦為砧木。